Bröllopsmenyer

 

Bröllopsmeny

Förätter

Västebottenpanacotta med löjrom

Carpaccio på svensk Oxfilé med ruccolasallad, parmesanost och rågbröd med tomatkompott

Tartar på räkor och kräftstjärtar med vitsparris och forellrom

Varmrätt

Oxfilé med potatis- och parmesankaka, rödvinsås och ankleversmör

Rimmad torskrygg med brynt hummersås, grönsaksjulienne och pepparotssallad, färskpotis

Kalvrygg serveras med crudité på primörer samt potatisterrin smaksatt med bryntsmör och timjan

Dessert

Vaniljmousse med myntade björnbär och mandelbiskvier

Chokladpavlova med vitchokladglass samt kanderade nötter

Herrgårdens ost tallrik med hemgjord chokladtryffel

Aktuellt:

Julbord & jullunch

Konferens & möten

Effektiva möten och konferenser i personlig och lugn omgivning med närhet till Sundsvall, Härnösand, Timrå samt Midlanda flygplats.

Läs mer / boka

Hotell & paket

Vi bäddar för välbefinnande och har rum för allt från affärslogi och konferenser till bröllop och fest. Välkommen vem du än är.

Läs mer / boka

Bröllop & fest

Dukat för bröllop och ögonblick att minnas. Hos oss firar du dop, bröllop, födelsedagar och andra högtider i en unik miljö med en historisk inramning.

Läs mer / boka